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会议亮点
- 4大专题，35+热点议题，共话行业前沿动态，创新技术
- 汇集原料、工厂、品牌、餐饮、社交电商等多种嘉宾观众资源，发现新商机
- 未来食品创新展览，现场体验新、奇、特、优的创意世界
- 新品新技术发布，直击行业热门问题与解决方案
- 获悉国内外行业政策法规
- 探索创造符合消费者需求的产品的策略
会议动态
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芬美意、嘉吉、凯爱瑞...2020西湖食品科技... 2020西湖食品科技大会将于2020年3月14日—15日在浙江杭州举办。会议以 “政策趋势”、“新原料”、“新技术”、“植物基”、“新... -
预告 | 食品创新，科技引领 -- 2020年西湖... 随着经济的不断发展，国民生活水平不断提高，但是同时，我国也面临着工业化、老龄化、生态环境、生活方式不断变化带来的新挑战。...
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2022西湖食品科技大会暨预制菜产业发展研讨... 一、会议概况 西湖食品科技大会，旨在探讨分享食品行业趋势发展、食品创新、加工解决方案、政策法规等，共同促进食品领域技术创...
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关于2020西湖食品科技大会延期的通知 各位关注西湖食品科技大会的朋友： 在举国上下共同抗击新型冠状病毒疫情的艰难时刻，为响应及配合国家和杭州市政府关于目前新型...
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会议动态| 阿里云智能、益普索Ipsos确认参... 2020西湖食品科技大会将于2020年3月14日-15日在浙江杭州举办。会议以“政策趋势”、“新原料”、“新技术”、“植物基”、“新老...
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亿滋、乐天、雀巢…减糖创新产品盘点 随着春节的临近，年味越来越浓了。过年少不了年货，年货中又缺不了零食。据CBNData报告，甜味是线上休闲食品第一大口味。从2017-...
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会议动态 | 老年临床营养需求与特膳特医食... 2020西湖食品科技大会将于2020年3月14日-15日在浙江杭州举办。会议以“政策趋势”、“新原料”、“新技术”、“植物基”、“新老...
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今日食事热点：嘉吉正式推出植物蛋白产品、... 图源Pixabay 一、嘉吉角逐亚洲豌豆蛋白市场 12月3日，嘉吉正式推出一款全新植物蛋白产品——Radipure TM 。据悉，与市场上的大多...
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咖啡融合植物奶创新品 近年来，素食理念和植物蛋白消费在世界各地日渐流行。相关研究显示，73%的中国消费者认同植物蛋白代表更健康、潮流的生活方...
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雀巢将给欧洲5000款产品换上Nutri-Score标... 雀巢宣布2020年上半年，将在奥地利、比利时、法国、德国和瑞士这5大欧洲国家（已经支持该计划的欧洲国家），使用Nutri-Score营养...
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“弹性素食主义”人群扩大 消费者一直都在寻找肉类替代品，品牌和零售商们也顺应趋势提供了更多产品选择。根据一份由Good Food Institute和Plant-Based Foo...
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今日食事热点：百威英博收购精酿品牌、汉堡... 图源Pixabay 一、百威英博收购啤酒品牌CBA 百威英博宣布，将收购其尚未拥有的手工酿造啤酒制造商Craft Brew Alliance（CBA）的68...
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国内企业相继推出“人造肉”产品 从目前来看，一些国内企业先后推出“国产人造肉”产品。 金字火腿近日发布公告称，公司完成植物肉产品标准备案并取得生...
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金字火腿股价异常波动 无法预测人造肉产品... 金字火腿公告，公司股票 2019 年 10 月 11 日、10 月 14 日、10 月 15 日连续三个交易日收盘价格涨幅偏离值累计超过了 20%，根据...
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今日食事热点：金字火腿无法预测人造肉影响... 图源Pixabay 一、金字火腿无法预测植物肉产品对业绩影响 金字火腿发布关于股价异动的公告称，金字火腿此次推出的植物肉产品销售...
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今日食事热点：瑞幸联合路易达孚做果汁、麦... 图源Pixabay 一、瑞幸咖啡将推出果汁品牌 瑞幸咖啡与果汁企业路易达孚集团（LDC）署战略合作协议，双方将共同出资在中国建设一家...
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今日食事热点：光明首家烘焙店开业、金鼎轩... 图源光明官网 一、光明乳业首家烘焙店开业 光明乳业首家烘焙面包店“光明悠焙”开业。店内销售5大系列32款面包，10余款创意饮品...
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今日食事热点：双塔首批人造肉月饼3分钟卖... 图源双塔食品官网 一、双塔食品1000份“人造肉月饼”3分钟售罄 双塔食品推出的国产版“人造肉”产品——人造肉馅料月饼面市，100...
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食品热闻：KFC人造肉炸鸡5小时售光；RIO推... 食品商务网讯 新食品，新食事，新食机——食经济重磅推出《一周热闻》栏目，为读者朋友带来食品行业热点新闻，供大家分享、讨论...
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大豆血红蛋白：让人造肉变得更完美的神奇成... 近日，FDA批准大豆提取血红蛋白作为人造肉的着色剂，这是该成分首次被批准作为食品添加剂。大豆血红蛋白可赋予食物类似牛肉的红...
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食研汇是食品商务网旗下专注于食品技术的服务平台，主要包括线下论坛会议、微信公众号食研君、食研课堂、食问实答、食料通及食标通等产品。线下论坛会议旨在为食品从业人员提供线下技术交流的平台；食研君旨在打造食品知识共享平台；食研课堂自上线以来，共开课7期，吸引用户上千人；食料通，作为食品行业内少有功能性原料查询平台，包含百万+原料百科数据，1.6w+保健食品成品配方，以及10w+临床文献，自上线以来，获得用户的高度评价。
会议地址
- 浙江.杭州
- 具体地点待定
- 更多活动及场地信息，请联系我们
- 邮箱：lwh@21food.cn
- 总部地址：杭州市古墩路701号紫金广场C座8楼
